为切实筑牢校园食品安全防线，保障全体师幼饮食健康，2026年3月27日，合肥市市场监督管理局委托第三方专业检测机构，莅临合肥市双岗幼儿园教育集团总园，开展食堂食品安全抽样检验工作。

在园方食品安全总监邓洁、食堂管理人员张丽丽的全程陪同下，检测人员首先细致核查了幼儿园食堂食品安全监管信息公示栏、食堂从业人员健康证明等基础资料；针对当日供餐的豆制品、畜禽肉及副产品开展抽样操作，全程严格遵循《食品安全抽检工作规程》要求，规范完成食材称重、现场封装等流程；接着查阅了食堂进货台账、采购索证索票等档案材料，逐一核对留样食品的克重、品名与当日食谱的一致性；最后完整记录采样信息并将样品密封带回，交由实验室开展专业检测。幼儿的健康成长是园所工作的重中之重。

此次第三方抽检，既是对双幼总园食品安全管理工作的一次专业“体检”，也是对规范管理的有力督促。一直以来，园所始终秉持“安全第一、预防为主”的原则，从食材采购、粗加工、烹饪到配餐，全流程建立严格管控体系，确保每一个环节都符合食品安全标准。此次抽检工作的顺利开展，进一步强化了园所的食品安全责任意识。

未来，合肥市双岗幼儿园教育集团总园将持续完善食堂管理机制，加强从业人员专业培训，以更严谨的态度、更规范的操作，守护好每一位幼儿“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航。