一饭一蔬，一朝一暮。幼儿园膳食搭配关系到每位幼儿的身体发育和健康成长，合理膳食、均衡营养是儿童健康成长的物质基础。为拓宽家园沟通渠道，营造民主、和谐的家园共育氛围，充分发挥伙委会的职责，真正做到家园共育、共享、共策，助力幼儿健康快乐成长。2023年12月7日，合肥市双岗幼儿园教育集团总园召开了本学期伙食委员会会议。

肩负一份责任，怀揣着一份信任，伙委会家长们如约而至，有序签到入场，共赴这场爱的邀约。双幼教育集团总园长余冬梅对伙委会成员的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。欢迎所有伙委会成员家长以爱之名齐聚一堂，只为“食”光美好，尽“膳”尽美。

首先，办公室主任曹颖从幼儿园卫生管理工作、安全防范工作、食品安全工作等方面介绍了各项后勤保障工作，并且宣读了伙委会的职责与义务。表示后勤工作其名为“后”，实则为“先”，是其他各项工作的基础和前提。同时将继续加强后勤管理，更加用心服务好每一个双幼娃。

接着合肥宜泰农业公司营养膳食顾问、红府超市营养顾问、高级营养师陈浠开展微讲座《健康饮食 品质生活》。陈老师结合冬季特色从“食色生活”、“四季饮食”、“巧吃食物治百病”、“喝水也要有讲究”四个方面为家长们讲解了健康生活小常识，为幼儿的饮食健康搭建了一座家园互通的桥梁。

随后食堂管理员张丽丽从幼儿园的食堂管理制度、食品质量的验收流程及情况、食品的安全情况等方面详细讲述。她重点分享了食堂的操作流程和食品安全情况；食品加工、留样、分发；幼儿伙食情况、进货来源以及明厨亮灶、温暖陪餐、膳食食谱制定等方面的工作，充分体现了幼儿园合理健康的营养搭配以及食品安全管理过程的严谨化、公开化、科学化、透明化。

伴随着食堂饭菜的飘香，伙委会家长们走进班级进行陪餐，亲身感受幼儿午餐菜品的口感和味道。品尝后，家长们对安全健康又营养美味的午餐给予了充分肯定，同时也赞扬了幼儿入园以来在饮食习惯上的转变。

活动结束后，家伙委会成员们填写了反馈表并积极分享活动的感受，把自己的所见所闻分享给其他家长，起到幼儿园与家长之间传声筒的作用，切实承担自己的伙委会职责，成为家长与幼儿园之间的纽带，真正达到家园共育融为一体，共筑统一的教育理念。

一粥一饭皆因爱，一勺一蔬皆责任。本次伙委会活动的开展，成就了一次温馨有爱的家园共育篇章，有效实现了家园共策、共育、共享的良好教育互动。双幼总园也定将一如既往地做好幼儿膳食管理工作，守护幼儿健康快乐、茁壮成长。（张苹）