为进一步加强幼儿园食品安全管理，切实保障幼儿饮食健康，2025年6月16日中午，合肥市市场监督管理局委托第三方机构青岛海关技术中心，对安幼城市之光分园开展食品抽检工作。本次检查由党支部副书记袁媛、城市之光分园办公室副主任冯厚敏、食堂安全管理员朱云陪同检查并做相关介绍。

在抽检过程中，第三方机构的工作人员首先对食品仓库中库存食品展开严谨的抽样工作。对大米、食用油、新鲜蔬菜、肉类等各类幼儿日常食用的食材，按照专业标准和规范流程进行随机抽样。抽样过程中，工作人员精确把控样品的数量、重量，仔细做好每一个样品的记录与封装工作，保证样品能真实反映食堂食材的质量状况，为后续实验室的精准检测奠定基础。

卫生消毒情况也是此次抽检的重点内容。工作人员仔细查看了食堂的整体卫生环境，包括地面是否清洁无污渍、食材存放区域是否分类明确且整洁有序。针对餐具清洗消毒环节，不仅检查了消毒设备的运行状态，还随机抽取已消毒的餐具，利用专业工具和试剂检测大肠杆菌、洗涤剂残留等关键指标。此外，还详细检查了餐具消毒记录，确认消毒工作是否严格按照规定频次和流程执行。

此次第三方机构的食品抽检，让幼儿园更加清晰地认识到食品安全工作的重要性和严谨性。城市之光分园将以此次抽检为契机，持续完善食品安全管理工作，抓好膳食经费管理，严格把控食品采购、加工、储存、餐具消毒等各个环节，切实保障幼儿“舌尖上的安全” ，让家长放心，让社会满意。