5月23日，安庆市大观区人大常委会预算工委主任方来铁率调研组赴石化大湖幼儿园开展食品安全专项调研。大观区市场监督管理局、区教体局相关负责人参加，全面了解幼儿园食品安全管理成效，推动校园食安工作提质增效。

 调研组在党支部书记、园长黄芳，园长助理曹婷的陪同下，实地查看食堂操作间、储藏室及配餐区域，详细了解食品安全管理举措。曹婷介绍，幼儿园构建了“源头严防、过程严管、风险严控”的管理体系：规范组织架构，明确岗位职责，确保分工清晰；严把食材溯源关，落实大宗食品公开招投标，实现采购、验收、储存全链条可追溯；强化多方共治，通过家委会、膳委会定期参与监督，形成监管合力。

 调研组重点查阅了食品采购索证索票、留样记录、餐具消毒台账及从业人员健康档案，对幼儿园台账管理的规范化、精细化给予高度评价。监控画面显示，食堂工作人员严格遵循清洗、切配、烹饪等操作规范，环境卫生整洁有序，调研组对标准化流程表示认可。

 方来铁指出，石化大湖幼儿园在食品安全工作中呈现三大亮点：管理精细化，从制度建设到人员培训形成闭环；流程规范化，各环节操作标准统一、记录完整；监管智慧化，依托监控系统实现实时动态监管，为全区校园食安管理树立了标杆。他强调，幼儿园需持续完善风险防控机制，以更高标准守护幼儿“舌尖上的安全”。

 此次调研既是对幼儿园食品安全工作的“全面体检”，也是提升管理水平的契机。黄芳表示，将以此次调研为新起点进一步筑牢校园食品安全防线，保障幼儿饮食健康安全。（赵成悦）