幼儿园的食品安全关系到每一位幼儿的健康，为进一步加强幼儿园食品安全监督工作，切实提升食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。近日，合肥市庐阳区四里河市场监督所庄所长一行五人的检查组，对合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园进行飞行检查。安幼教育集团副书记袁媛、城市之光分园办公室副主任冯厚敏、食品安全管理员朱云全程陪同并做相关介绍。

检查组一行对照日常监督检查要点，首先查看幼儿园明厨亮灶视频监控及食品信息公示栏，确认食品经营许可证变更完成、从业人员健康管理在有效期内，食堂的原辅材料采购及使用合规、食堂各项规章制度公示情况等。检查组走进幼儿园食堂，实地查看食品原料、食材加工制作、食品留样、午餐分餐、陪餐等关键环节，并对幼儿园餐梯管理进行了全面检查，园所的食品安全工作操作流程规范、有序，得到检查组的一致认可。

随后，检查组又仔细核查了食材索证索票台账及合格证等各项表格，确认无过期或变质食品，查看了园所每日按时完成智慧监管平台的信息上传工作，均符合要求。最后，检查组提出希望，要坚持把食品安全工作放在重要工作来抓，一如既往的加强食堂工作人员培训工作，定时开展食品安全演练，保证面对突发情况能够有效应对。

此次专项检查进一步压实了幼儿园主体责任，提升了校园食品安全风险防控能力。安幼教育集团城市之光分园始终将安全工作放在首位，将继续严格规范做好园内各项安全工作，为孩子的健康成长保驾护航。