为了进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食安全。2月18日下午，合肥市长江路第二小学教育集团在橡树湾校区学生就餐班级一（2）班召开新学期食品安全现场调度会，校长吴广知、分管副校长葛家鹏、总务处主任刘学斌、两校区食品安全员和两家配餐公司合肥市泛美餐饮管理有限公司代表及合肥市六合义餐饮公司代表参加会议。

会上，葛家鹏校长带领大家学习了《中小学校园食品安全管理应知应会20条》，进一步强调要落实好日管控、周排查、月调度等要求，做好每天的接餐、验餐、食品留样和配餐记录等工作。坚决杜绝麻痹思想、松懈情绪，认真履行职责，做到监督检查“无遗漏”，关键环节“无盲区”，风险隐患“无死角”，筑牢校园食品安全防线。

接着，在集体讨论中，与会人员积极发言，就菜品质量、菜品种类等方面提出了宝贵意见，配餐公司代表表示，将不断提高服务质量，为师生提供更加安全、健康、美味的饮食。

吴广知校长最后强调，食品安全是学校工作的重中之重，关系到每一位师生的身体健康和生命安全，必须高度重视，常抓不懈。他要求配餐公司管理人员和从业服务人员要进一步提高食品安全意识，从食材采购到食品加工，从餐具消毒到环境清洁，每一个环节都不能有丝毫懈怠，要以最严格的标准，让每位师生都能吃的安心、舒心。严格落实食品安全各项规章制度，规范操作流程，加强食品安全隐患排查，确保食品安全万无一失。

此次食品安全现场调度会的召开，不仅强化了学校配餐工作人员的食品安全意识，也为进一步提升学校配餐管理水平奠定了坚实基础。相信在各方的共同努力下，配餐服务质量将会更好地满足师生需求，筑牢食品安全防线。（刘雨微）