为更好地让家长了解学生用餐情况，不断提升学校膳食管理水平，11月22日，安庆市大观区皖河中心学校邀请家委会成员及部分家长代表到校了解食堂工作。

 学校总务处主任方金玲从食堂的食谱制定、食材配送、制作加工、餐具消毒、食品留样、安全管理等方面向家长做了详细的介绍，让大家了解学校膳食管理工作科学性、规范性、安全性。方金玲带领大家参观食堂，查看烹饪的全过程，现场查验食材。午餐时间，大家和学生一起就餐，品尝菜品，亲身感受饭菜质量，家长们对饭菜的口味、营养搭配、饭菜质量表示非常满意。 

皖河中心学校一直重视学生膳食工作，强化食堂管理，牢固树立责任意识、安全意识和服务意识，严把质量关，每周认真制定营养丰富、膳食均衡的食谱；食堂师傅精细加工，为学生制作营养可口的饭菜；建立了由行政人员、教师代表、家长代表共同参与的监督机制，为师生提供营养、卫生、可口的膳食。（张根祥）