安徽教育在线讯  在10月16日世界粮食日来临之际，安庆市大观区高琦幼儿园中一班结合秋日丰收的时节特点，开展“珍惜粮食，不负‘食’光”主题活动，把食育启蒙融进了孩子们的日常时光里。

识粮知源 初启认知。教师借助绘本赏析、童谣诵读，向幼儿讲解世界粮食日的由来，用直观的图片素材介绍各类粮食作物的生长全过程。“筷子提大米”科学小实验，让幼儿在亲手操作的过程中感知粮食的物理特性，自然萌发探索粮食奥秘的兴趣，慢慢懂得每一粒粮食都值得珍视。

亲耕体验 感知辛劳。孩子们来到小菜园，在老师的带领下参与拔草、翻土、播种、浇水的完整劳作流程：把蒜瓣尖朝上按进松软的泥土，用小水壶为新播的种子浇上清水。在弯腰劳作、日常照料的过程里，幼儿直观体会到农事活动的点滴不易，也在守护种子生长的期待中，悄悄种下了尊重劳动、敬畏粮食的意识。

童笔绘秋 展韵传情。美工活动中，孩子们拿起彩笔，描绘自己心中的丰收图景：暖黄的南瓜、饱满的玉米、摇曳的稻穗。这些充满童真的作品在班级集中展出，教室一角也浸润着秋日丰收的温暖氛围。孩子们在观察、创作的过程中，进一步加深了对秋日作物、丰收场景的直观印象。

手作香饼 践知于行。班级实践环节，孩子们共同参与韭菜鸡蛋饼的制作全流程：择洗鲜嫩韭菜、切配备料，亲手打蛋、调制面糊，煎出香气四溢的金黄小饼。围坐分享亲手制作的美食时，孩子们真切体会到食物的可贵；日常用餐中，大家也自觉践行“光盘行动”，做到碗底干净、桌面整洁，把惜粮的意识真正落到日常行动里。

通过一系列沉浸式活动，孩子们在识粮、探粮、种粮、做粮的完整体验里，真正读懂了“一粥一饭当思来之不易”的朴素内涵。（通讯员 储梅香）