| 合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园:迎接庐阳经开区(林店街道)市场监督管理所食品安全专项检查 |
| 来源:合肥市双岗幼儿园 发布日期:2026-09-07 |
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金秋启航,平安先行。为切实筑牢校园食品安全防线,压紧压实校园食品安全主体责任,全力保障新学期全体师幼饮食安全与身体健康,2026年9月4日,庐阳经开区(林店街道)市场监督管理所检查组莅临合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园,开展秋季开学食品安全专项督导检查。 检查过程中,检查组首先来到食堂门口,认真查看明厨亮灶实时监控运行情况,仔细核验食堂从业人员健康证、上岗资质证件,核查证件是否齐全、有效、公示到位,确保食堂工作人员持证上岗、规范从业。同时细致检查食品安全信息公示栏,确认各类公示信息完整规范、实时更新。接着,检查组进入食堂,重点检查食材采购储存、烹饪加工、餐具清洗消毒、食品留样等关键工作,逐一核验大米、食用油、调味品等食材的生产日期与保质期,严格检查生熟分开、荤素分类、色标管理等规范落实情况,确认园内食材来源可溯、储存规范、设备运行正常,完全符合校园食品安全管理标准。
随后,检查组细致查阅食堂采购台账、入库验收记录、索证索票、食材检测报告、卫生消毒记录等全套资料。检查组对幼儿园开学前食品安全自查、常态化精细化食品安全管理举措给予了充分肯定。
食品安全是校园安全工作的重中之重。此次专项检查,进一步夯实了园所食品安全管理基础,强化了全员食品安全责任意识。未来,合肥市双岗幼儿园悦城分园将以此次检查为契机,常态化落实食品安全全流程管控,持续细化风险自查、隐患排查、规范管理各项工作,不断完善食品安全长效管理机制,用心守护全体师幼“舌尖上的安全”,为幼儿健康快乐成长筑牢坚实保障。 |