安徽教育在线讯  为落实校园食品安全主体责任，保障师生饮食安全，9月3日，安庆市大观区十里中心学校分管安全副校长兼食堂安全总监周杨带队，食品安全员吴代峰、总务处副主任吴凤和随行，对学校肉类、蔬菜、米、油等食材的两家供应商开展专项检查。

检查组先来到肉菜供应商，核查畜禽产品追溯信息、肉品品质检验合格证、动物检疫证明，查验食品经营资质；随后至米油供应商，核对仅销售预包装食品经营者备案信息及食品经营资质，逐项核对落实，确保食材来源可溯、资质齐全、合规有效。

检查中，校方与两家供应商现场沟通，明确食品安全工作要求，强调校园食材供应关系就餐师生健康，供应商须保证食材品质，守住食品安全底线。

此次专项检查进一步压实了食材供应商责任，细化了食安管控环节，为师生饮食健康提供保障。（通讯员 吴代峰 ）