安徽教育在线讯 食安无小事，家园共护航。幼儿膳食安全，是家园双方共同牵挂的要事。为进一步推进膳食管理透明化、规范化，畅通家园沟通渠道，凝聚共育合力，高琦幼儿园本部及百悦华府分园于5月28日邀请家长代表走进后厨、深入餐桌，全程参与食材查验、市场询价、陪餐系列活动，以公开监督筑牢食品安全防线，用温暖陪伴呵护幼儿健康成长。

活动当日，家长代表与园所后勤人员一同开展食材验收工作。大家对照采购清单，细致检查生鲜蔬果、肉蛋粮油、干货调料的新鲜程度与品相质量，认真核对检疫凭证与进货单据，逐项核验食材规格及卫生状况。通过近距离了解园内食材甄选标准与验收流程，家长们亲眼见证了每一份食材从源头把控、层层筛选的严谨环节，真切感受到幼儿园守护幼儿饮食安全的用心与坚守。

随后，家长代表随同工作人员前往大型超市开展实地询价，对比食材品质、市场售价与货源情况，全面了解当下食材行情。全程公开透明的询价过程，既让家长明晰了采购定价依据，也见证了幼儿园在严控成本的同时，始终坚守品质优先的原则，做到质优价实、择优选购，让采购工作置于阳光监督之下。

查验与询价工作结束后，家长代表走进班级，与孩子们一同用餐。大家沉浸式体验幼儿日常膳食，仔细查看饮食搭配、菜品温度、口味口感与分量标准，近距离观察幼儿用餐状态，耐心倾听孩子们对美食的感受。餐后，家长代表围绕营养搭配、菜式创新、口味优化等方面建言献策，一条条真诚的建议，成为幼儿园优化膳食工作的宝贵参考。

一粥一饭皆用心，一言一行显担当。本次活动以开放促信任，以监督促提升，拉近了家园距离，也让食品安全管理工作更具温度与力量。食品安全防线，需要家园同心共筑；幼儿健康成长，需要家园携手同行。

高琦幼儿园将持续常态化开展家园膳食监督活动，不断完善膳食管理机制，吸纳家长智慧，精进膳食服务，以更严苛的标准、更细致的管理、更暖心的服务，守护幼儿舌尖上的安全与美好，让安心陪伴三餐四季，让温情浸润成长之路。

（通讯员  叶菁 ）