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合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园:专业展风采,考核促提升
来源:原创    发布日期:2025-01-18

为提高保育员和食堂从业人员工作能力,切实加强幼儿园保育及食堂工作,规范工作流程,提高工作质量,为保育员和食堂从业人员提供一个表现自我、展示自我的平台,2025年1月15日,合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园开展“专业展风采,考核促提升”秋季学期保育员、食堂从业人员考核活动。全体保育员、食堂从业人员参加考核,迎松路分园副园长陈茜、后勤负责宋园园、保健老师蒋志静、岳玉担任评委。考核内容分为知识测试和技能实操。

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保育员知识测试,主要考查保育员们对幼儿园一日活动环节规范操作、保教配合、班级日常消毒工作、常见传染病预防、突发意外伤病的处理等保教常识的实际掌握情况。食堂知识测试内容围绕《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》,涉及食堂管理关键环节、食品安全卫生、设备燃气安全、岗位职责及烹饪要求等,保育员及食堂从业人员充分运用专业知识并结合日常工作经验认真作答,体现了良好的专业素养。

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保育老师“技能考核”环节叠被子、整理床铺,大家按照日常操作的规范要求,有条不紊进行折叠,方法正确,手法娴熟,被子平整无皱褶;枕头、被褥位置摆放合理,整齐美观。一床床平整的被褥展现在眼前,饱含的是保育员对工作投入的极大热情和对孩子无限的关爱。食堂从业人员技能考核为幼儿餐具的清洗消毒,考核中,食堂从业人员去残、浸泡、洗涤、冲洗,将碗盘清洗得边角无污渍、洁净不滑手,清洗完毕后再放入消毒柜进行消毒。她们按洗碗流程规范操作、动作娴熟,充分展示了食堂从业人员操作的规范性。大家在互相观摩、互相学习的过程中获得提升。

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评委们根据大家的表现进行总结、点评,充分肯定了保育员、食堂从业人员认真、专业,鼓励大家把本职工作做得更加细致规范,用爱与专业筑匠心,呵护宝贝的成长!

此次学期考核既是对保育员、食堂从业人员知识技能水平的一次检阅,也搭建了一个相互学习、展示自我的平台,进一步激发了她们的工作热情,增强了对保育工作、食堂工作的标准化、流程化及规范化服务的认识。安幼教育集团迎松路分园始终重视后勤队伍建设,根据保教并重的原则,不断夯实后勤队伍发展,为幼儿健康成长提供有力保障。


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