民以食为天，食以安为先。重视食品安全，养成良好的生活习惯，已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点问题。为确保幼儿的身体健康和生命安全，2024年12月27日，在双幼党支部书记、集团总园长余冬梅的统筹安排下，合肥市双岗幼儿园教育集团四园开展了以“美好‘食’光，安全相伴”为主题的食品安全教育活动。

各园保健老师根据幼儿的年龄特点，通过PPT、图片、视频等幼儿容易接受的形式，从手部卫生、饮食卫生、食品安全等方面生动有趣地为幼儿讲解了健康饮食的相关知识。让幼儿懂得了饭前便后要洗手、勤剪指甲、不喝生水、不购买三无产品。引导幼儿区分哪些食品是安全的，哪些食品是不适宜食用的。活动过程中幼儿认真倾听，积极与教师互动，在轻松愉快的氛围中，掌握了食品安全小知识，也切实将食品安全防范意识牢记心中。

为了让幼儿更了解食品安全知识，集团各园的老师们还根据本班幼儿的年龄特点开展了集体教学活动，通过图片、绘本、视频、实物讲解等多种形式，通过实践的方式进一步增强幼儿的食品安全意识和自我保护能力。

老师们带来了孩子们身边常见的一些食品，引导孩子们认识了食品安全认证标志、知道在购买食品前要注意看食品的生产日期和保质期限，并学会通过气味、颜色等辨别食物是否变质，提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。发芽的土豆、未煮熟的四季豆、腐烂的水果……这些都是有毒的食物，小朋友可千万不能食用哦！

学会识别食品包装上的信息也很重要哦！小朋友们搜集了各种含有生产日期和保质期的食品袋，在探索和发现中进一步加深了对保质期和生产日期的理解和掌握。还在老师的提醒和引导下了解了食品包装的配料表，了解什么是健康食品。

食品安全与我们的生活息息相关，营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天，共同做好食品卫生安全工作,守护幼儿健康!