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合肥市安幼教育集团迎松路分园迎接食品药品监管所食堂安全检查
来源:    发布日期:2024-07-03

幼儿园食品安全是幼儿园安全工作的基础保障,它关系到每一位幼儿的健康成长,也是家长们最关心、关注的重要问题。为加强幼儿园食品安全监管,有效预防食品安全事故发生,2024年6月25日下午,庐阳区大杨镇食品药品监管所工作人员对合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园食堂进行专项检查。

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检查组在陈茜副园长、宋园园老师、食品安全管理员蒋志静的陪同下查看了幼儿园食堂卫生环境和设施设备,主要对食品安全管理公示栏、操作间、烹饪间、备餐间、食堂电梯、防鼠盖板等硬件设施和卫生情况进行了细致查看,重点检查了电梯(特种设备)的相关安全管理以及维保资料。在检查过程中,检查人员还查阅幼儿园食品采购索票索证、原材料采购、食堂从业人员晨午检、食品留样等各类台账。同时对食堂仓库的存储进行严格的核查,确保各类食材分类清晰、存放有序,避免食品间的交叉污染。检查组对幼儿园在食品安全管理工作给予了肯定与评价,针对电梯维保提出了一些指导性建议。

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食品安全,责任如山。此次食堂安全检查工作既是对食堂安全工作的一次检验,同时也为今后的食品安全工作提出了更高的要求。迎松路分园将以此次检查为契机,扎实做好食品安全管理工作,强化安全主体责任,为全体师幼的健康保驾护航。


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