为进一步加强幼儿园食品安全监管，科学有序地做好食品安全和卫生工作，有效预防和控制食品安全事故发生，2024年2月26日上午，市场监督管理局委托第三方安徽科博检测研究院的胡涛、任新鑫两位抽检员来到团安庆路教育集城市之光分园，进行食品安全专项检查。党支部副书记袁媛、保教主任赵娟、后勤负责人王静静、食品管理员朱云全程陪同。

抽检员在园领导的陪同下查看了食堂常规环境卫生和烹饪设备的消毒情况，查看了食堂操作间、烹饪间、配餐间等场所。同时对餐具消毒、食材原料进购、制作加工、食品留样、台账资料等各个环节进行了全面认真地检查。

来园时以不打招呼飞行检查的形式，进行食材安全抽测，抽测园内现有的大米、食品油，并查看了产地、商标、出厂情况、生产日期、保质期等信息，现场将大米、食用油进行了封存，将其带回去进一步进行食材安全检测。且实地查看了厨房的整体环境卫生、防鼠及防蝇措施、幼儿园食品相关证件与采购清单等。

对幼儿园食堂良好的硬件设施、干净的环境卫生、规范的安全管理工作，抽检员给予一致肯定和高度评价，对城市之光分园的开学工作给予了充分的肯定，并提出指导性的意见和建议，严格把关好食材的品质。

此次市场监督局工作检查，对于城市之光分园是一次监督和促进。城市之光分园将会以此为契机，进一步贯彻落实市场监督部门和教育局的要求，继续加强对食品采购、加工、存放等环节的管理，规范、完善食品安全管理工作，为幼儿的茁壮成长保驾护航。（刘思远 袁媛）