食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，为进一步宣传和普及食品知识，保障幼儿饮食健康，增强家长及全体师幼的食品安全意识，养成科学、健康的饮食习惯。合肥市龙腾幼教集团龙腾园区结合“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”这一主题开展了食品安全宣传周系列活动。

食品安全员宋杨组织全体教职工开展食品安全专题培训，旨在提高全园的食品安全管理水平，强化教师及厨房操作人员安全责任意识。

食品安全领导小组对食堂进行了安全卫生大排查，就食堂设备、环境卫生、消毒记录、食品留样、明厨亮灶等进行细致地检查，以查促进，多层监督管理保证食品安全。

各班级教师们根据幼儿的年龄特点，以图片、故事等方式生动有趣的讲解食品安全知识，带领幼儿认识各种食品、辨别三无食品，并且向幼儿普及饮食安全常识，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

本次食品安全宣传周活动我园充分利用周一国旗下讲话、家长群、电子屏等方式宣传食品安全知识。切实提高师幼及家长的食品安全素养和自我保护意识与能力，共同营造食品安全环境。

此次食品宣传周活动的开展，进一步增强了全园师幼和家长的食品安全防范意识。龙幼将不断加强食品安全管理工作，常抓不懈，持之以恒，为全园师幼营造一个安全健康的饮食环境。（张雪丽）