为加强幼儿园一日工作流程规范，提高食堂工作人员、保育员工作质量，使保育工作更加细致化、规范化、常规化，真正做到“保教结合、教养并重”，2023年9月1日，合肥市安庆路幼儿园城市之光分园开展了新学期食堂工作人员及保育老师的专题培训活动，全体食堂工作人员、保育员老师参与了日常知识再培训。党支部副书记袁媛、后勤负责人王静静、保健医生朱云以及全体后勤保育工作人员参加此次培训活动。

在此次培训中，保健老师朱云对食堂工作人员开展食品安全培训。详细地讲解了食堂从业人员岗位职责、食堂从业人员工作内容、食堂从业人员一日流程、设施设备工具清洁方法四个方面，要求食堂工作人员牢固树立“安全第一，预防为主”的意识，认真配合，落实责任，加强督查和整改，及时做好食品安全相关工作。

通过这次培训，提高了幼儿园食堂从业人员的餐饮卫生安全知识水平，增强了食堂工作人员的安全意识。“守护好幼儿舌尖上的安全，让孩子们在安全舒心的环境中健康成长”一直是园所食堂努力奋斗的目标。

紧接着，保健老师朱云围绕保育老师一日工作实际，开展《保育员一日流程细则》培训。结合多年工作经验，规范实施一日活动流程，详细讲解了从晨间入园开窗通风、清洁消毒室内外卫生，到组织幼儿入厕、盥洗、进餐、午睡、饮水以及离园的每个环节、卫生消毒浓度以及配置等相关工作，规范操作流程、理清先后顺序、严格消毒配比，让大家深刻地认识到“师幼利益无小事，卫生安全是大事”。

学习使人成长，专业使人敬仰，愿每一位食堂工作人员、保育工作者将以此次培训为契机，严格遵循保教并重原则，着力打造高素质的保育员队伍，推动保育工作更加科学、规范、细致、有序开展，护航幼儿安全健康成长。为园所学前教育高质量发展尽献自己的力量。（江雅婷）