| 安幼教育集团桃蹊分园迎接市场监督管理局食品安全风险评估检查 |
| 来源: 发布日期:2022-10-19 |
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为进一步加强幼儿园食品安全管理,防范食品安全风险,保障师幼饮食安全,2022年10月12日下午,合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园迎接了庐阳区市场监督管理局委派第三方机构入园进行食品安全风险评估检查活动,桃蹊分园执行主任房静玥、办公室王静静老师以及保健胡迎年老师全程迎接检查。
评估检查工作人员出示委托书并进行严格的身份核实及三码查验、登记后入园。按照检查流程首先在“食品安全宣传栏”查看了食堂食品经营许可证、从业人员的健康档以及“明厨亮灶”,紧接着来到食堂各操作间,对幼儿园区间设施的布局、食堂的设备设施、食品仓库、留样冰箱及食品安全管理制度落实等情况进行实地查看。随后评估检查人员来到会议室,详细查阅了幼儿园食品采购索票索证、原材料采购出入库台账、餐具及留样盒消毒记录、陪餐记录以及特色食品安全培训活动等各项材料,食品安全管理员胡迎年老师还现场进行测试并高分通过。检查人员表示桃蹊分园各项资料齐全、记录详实,工作落实到位,更加鼓励园所继续做好食品安全工作,并要求幼儿园按照“庐阳区食品安全监管档案”,做好各项资料的收集及上交工作。 人之养身,饮食为要。食品安全工作是幼儿园保教工作的基础和保障,此次食品安全风险评估检查活动不仅是对幼儿园食品安全工作的一次检验,也加强了幼儿园食品安全工作的监管力度。安幼教育集团桃蹊分园将继续高标准、严要求扎扎实实做好食品安全管理工作,打造更安全、更健康的食品卫生环境,为全体师幼的饮食安全保驾护航! |