食品安全无小事，舌尖安全系童心。为健全校园膳食监督机制，深化家校协同，守护学生饮食安全与营养健康，近日，合肥市南宁路小学膳食监督家长委员会专题活动顺利开展。学校书记、校长，分管后勤工作副书记，总务处负责人、食堂负责人以及新一届膳食监督家长委员会委员共同参与本次活动。

活动伊始，校领导带领膳食委员会委员走进食堂，实地查看后厨操作间、食材储藏区、清洗消毒区等关键区域。委员们近距离察看食堂硬件设施、食材存放规范、食品加工流程，全方位了解食堂日常运转的各个环节。

实地巡查结束后，参会人员移步小会议室召开座谈会。总务处负责人向各位委员详细介绍食堂常态化管理举措：学校严格落实每日晨间食材查验制度，由党员代表与行政人员共同完成原材料验收；食品留样执行专人管理、双人双锁，严格遵守 48 小时留样规范。学校常态化邀请家长参与晨间验菜、校内陪餐试吃，严格按照上级主管部门及卫健部门要求，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。会上还介绍了特色餐开展情况，通报推出 AB 餐的计划。同时，就供应商资质审核、索证索票、餐具消杀、食堂从业人员健康管理等全流程管控工作进行汇报，明确膳食委员会委员职责与意见反馈渠道，倡导委员理性监督、正向传递声音。

分管后勤副书记结合食堂管理现状，交流膳食管理思路与后续工作部署。他表示，膳食委员会是食堂监督的重要力量，也是家校沟通的暖心纽带。学校始终将食品安全摆在优先位置，期待各位委员认真履职，收集并理性转达家长诉求，携手守护孩子们 “舌尖上的安全”。学校书记、校长作总结讲话。感谢各位委员的参与，学校将持续敞开监督大门，虚心吸纳合理建议，做到发现问题、立行立改。希望各位委员当好家校连心桥，认真倾听学生与家长的心声，做好沟通引导，家校同心筑牢校园食品安全防线。

座谈会尾声，全体膳食委员会委员共同研讨下周食谱，大家围绕营养配比、学生口味、菜品搭配充分交流，提出许多务实优化建议。

此次膳食监督委员会活动，进一步打通家校沟通渠道，提高食堂管理透明度。下一步，合肥市南宁路小学将持续压紧压实食品安全管理责任，常态化组织家长验菜、陪餐、菜品评议等活动，稳步推动特色餐、AB 餐落地实施，持续优化膳食服务，家校同心同行，为孩子们打造安全、营养、暖心的校园就餐环境。