为筑牢校园食品安全防线，切实保障幼儿饮食健康，2026 年3月10日下午，合肥市庐阳区双岗街道市场监督管理所走进合肥双岗幼儿园教育集团总园，开展食品安全专项督导检查。合肥市双岗幼儿园党支部书记、集团总园长余冬梅，食品安全总监邓洁，食堂安全管理员张丽丽全程陪同。

检查小组实地察看了食堂环境卫生，逐一对食堂的粗加工间、洗消间、烹饪间、配餐间、仓库等区域做了细致的检查和指导。从大米、食用油等食材的生产日期、检验合格证明核查，到食材“生熟分开、荤素隔离”存放规范落实，均做到逐项确认。

同时，对食品留样、餐具消毒流程等关键环节进行重点核验，严防风险隐患。检查小组遵循“查细节、防风险、保安全”的原则，随后对食品安全监管信息公示栏进行细致核查，重点查看食品经营许可证、从业人员健康证、每周食谱等公示内容，确保信息公开透明、更新及时，充分保障家长的知情权与监督权。

最后，检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园食品安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账等资料。检查组对双幼总园规范食堂管理制度给予了肯定，同时也提出了指导性建议，为孩子的健康饮食保驾护航。食品安全是幼儿园工作的重中之重。此次检查不仅是对食品安全工作的检验，更是对幼儿园进一步提升管理水平的督促。今后，双幼总园将不断完善食品安全管理体系，为幼儿健康成长筑牢坚实屏障，助力新学期平稳有序开展。