安徽教育在线讯 3月1日，安庆市政府机关幼儿园后勤部门组织开展新学期食堂卫生专项清扫行动，全面落实“三个一”重点工作，以干净、整洁、安全的食堂环境迎接新学期到来。

工作人员对食堂进行全方位、无死角清洁整治。重点对操作间、配餐间、储物间、洗消间等区域进行深度清扫，对灶台、油烟机、地面、墙面、排水沟及卫生死角彻底清理消杀，确保环境干净整洁、无油污、无杂物。

同时，对冰柜、蒸箱、消毒柜、餐具清洗设备等食堂设施设备进行全面检查、调试与养护，及时排查安全隐患，确保各类设备正常运转、使用安全。工作人员还对库存米面油、调味品、干货等食材逐一核对保质期，分类整理、规范存放，坚决清理过期、变质、三无食材，严把食材入口关。

此次行动进一步净化了食堂环境卫生，完善了设备安全保障，严守了食材安全底线，全面提升了食堂食品安全管理水平。园方表示将持续绷紧食品安全责任弦，严格落实食堂卫生管理各项制度，以精细化、标准化的工作，为幼儿提供安全、健康、营养的饮食保障，用心守护每一位孩子健康快乐成长。（通讯员 杨琪）