安徽教育在线讯  为广泛吸纳各方智慧，进一步筑牢园所食品安全防线，提升幼儿用餐品质，近日，安庆市大观区石化大湖幼儿园邀请大观区花亭路街道人大工委主任高青松、大观区政协委员都昌鑫、李莎莎走进校园，开展陪餐及检查指导活动，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

 人大代表和政协委员一行深入幼儿园各个角落，实地考察育人环境，重点检查了食堂各操作间。他们认真查看了餐具消毒记录、食品留样情况，详细了解食材清洗、切配、烹饪的全流程规范。针对食材清洗流程、操作人员卫生要求等细节，提出了规范且实用的指导意见，助力幼儿园食品安全管理更加精细、严谨。

党支部书记、园长黄芳向“两代表一委员”详细汇报了幼儿园日常膳食安全管理的具体举措，涵盖食堂人员健康管理、食材溯源体系建立、每周营养菜谱公示等方面。考察组结合实地检查与陪餐感受，对幼儿园膳食安全工作的规范性给予充分肯定和高度评价，认为幼儿园在保障幼儿饮食安全方面工作扎实、成效显著。

在陪餐过程中，“两代表一委员”十分关心孩子们的用餐情况，亲切询问孩子们饭菜口味及喜好，耐心叮嘱孩子们要细嚼慢咽、不挑食偏食，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。孩子们天真可爱的回应，让现场氛围温馨而融洽。

身为营养指导员的李莎莎特别邀请了专业营养师方涛共同入园，为幼儿园膳食“问诊把脉”，提供专业指引。

此次“两代表一委员”进校园活动，是对石化大湖幼儿园膳食管理工作的一次全面“体检”和专业指导。幼儿园将以此次活动为契机，持续加强膳食管理工作，不断优化膳食搭配，让每一餐都成为滋养儿童童年的幸福滋味，用责任与爱守护好幼儿“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长筑牢坚实基础。（通讯员 曹婷）