为筑牢校园食品安全防线，深化家校协同育人，切实保障每一位学生的饮食健康，近日，安庆市十里中心学校召开了在校就餐学生家长代表食品安全会议，同时举行食堂开放日活动。学校分管校长、食品安全总监周杨，总务处副主任吴凤和，食堂安全管理员吴代峰与家长代表们齐聚一堂，开启了一场关于“舌尖安全”的双向奔赴。

活动伊始，总务处副主任吴凤和首先阐明了本次活动的核心意义，强调这既是落实上级要求的务实举措，更是搭建家校沟通桥梁、凝聚育人合力的宝贵契机，旨在通过坦诚交流，共同守护学生的健康成长。

随后，食堂安全管理员吴代峰向家长们详细分享了本学期食堂工作的全貌。据悉，学校于暑期完成了食堂的全面升级改造，严格按照区市场监管局标准，实现了收菜、洗菜、烹饪、出菜的全流程独立分区操作。为将安全责任落到实处，学校不仅坚持每日教师陪餐制度，公开透明供货商信息并每学期上门核查其资质，更对调味品、食用油（严禁使用转基因油）、大米等关键食材采取“不打招呼”的突击检查，确保源头安全可控。此外，食堂已配齐空调、灭蝇灯等现代化设施，清洁消毒、食材采购等记录完整详实，全力保障学生每日享用新鲜、安全的餐食。

在互动环节，副校长周杨与家长代表们展开了真诚对话。他耐心倾听了家长们关于冷冻肉品使用、餐费标准调整等关切，并从保障学生身体发育、杜绝餐饮浪费、确保学生吃饱吃好等多个维度，逐一进行了细致入微的回应，赢得了家长们的理解与信任。

会议结束后，家长们戴上口罩，走进升级改造后的食堂，进行了一次沉浸式的实地参观。从崭新的设施设备到规范的操作流程，食堂的新面貌、新管理让大家眼前一亮。家长代表们对学校食堂的精细化管理和用心付出给予了高度评价，纷纷表示将全力支持学校各项工作。

此次活动，不仅让家长们“眼见为实”，更将一份沉甸甸的信任与责任传递给了学校。它进一步拉近了家校距离，为学生“舌尖上的安全”筑起了一道坚实的家校共建防线。（吴代峰）