为持续提升学校膳食服务质量，保障学生饮食安全与营养健康，合肥市逍遥津小学教育集团于2025年11月21日召开膳食委员会工作会议，总结既往成果，规划新学期工作重点。学校相关领导、学生代表、家长代表、教师代表及食堂负责人共同参会，致力于为学生提供更加科学、营养、美味的校园餐食。

在寿春路校区，党总支专职副书记唐蓓、副校长陈蕴、总务处主任杜玫、张琴老师及膳食委员会家长代表一行，深入佰家伴配餐中心开展实地检查。委员们细致查看了食材仓库储存条件、食品加工流程、餐具消毒设施及整体环境卫生，随机抽查食材新鲜度与保质期，并详细询问从业人员健康管理与操作规范，实现“零距离”监督，全面掌握食堂运营实况。

在随后召开的专题会议上，杜玫主任系统介绍了校区食堂管理机制，强调严格执行校长、教师陪餐制度，每日专人监督菜品质量并记录学生反馈。陈蕴副校长指出，校区已建立从食材采购到餐桌的全链条安全体系，并实行严格的供应商考核机制，要求委员切实履行监督职责。唐蓓书记总结强调，应结合学生生长发育与季节特点，定期研讨优化食谱，注重菜品多样化与营养合理化，增加粗粮、豆制品与深色蔬菜比例，培养学生健康饮食习惯。

金都华庭校区在全面检查食堂各环节的基础上召开膳食委员会会议。党总支书记郑国友，副校长王峰、陈蕴，总务处副主任沈承刚、吴吉飞，杜伟老师及师生、家长代表共同参与。除常规项目外，委员们重点考察了“明厨亮灶”工程，通过透明玻璃与视频监控实现后厨全程可视化。食堂负责人现场演示食品留样与溯源系统，确保食材来源可查、去向可追。

工作会议环节，食堂负责人王琼经理重点介绍了校区在营养配餐方面的创新举措：根据季节与学生成长需求每周更新食谱，增加粗粮、豆制品与深色蔬菜比例，并开展“光盘行动”奖励活动，引导学生养成健康饮食习惯。在财务管理方面，校区建立完善的膳食经费核算与公示制度，每月定期在食堂公告栏及家长群公示收支明细，确保账目公开透明。

两校区相关负责人均强调，学生膳食工作事关学生身体健康与校园和谐。通过此次分校区会议，膳食委员会将进一步履行监督、建议与协调职能，推动学校膳食工作持续优化，让学生吃得开心、家长看得放心，共同构建平安、健康、和谐的校园环境。（王泽瑜）