为促进职业教育与特殊教育融合，加强烹饪专业教学交流，近日，蚌埠市特殊教育中心师生代表一行14人，在党支部书记、校长鄢育功的带领下，赴蚌埠工业与商贸职业技术学校开展校际交流活动。蚌埠工业与商贸学校校长陈劲松、副校长崔敏及相关专业教师参与接待并陪同交流。

活动中，特教中心师生参观了该校烹饪实训中心。在各专业实训室内，工业与商贸学校教师分别展示了蛋糕裱花、食品雕刻及热菜切配等技能。两校学生分组结对、共同实操，在互动中提升技能、增进交流。

在随后举行的“青蓝结对”仪式上，两校明确了指导教师与青年教师的帮扶职责，涵盖教学设计、技能实训与资源共享等多方面，并现场颁发了结对证书，为特教学校烹饪专业教学发展提供支持。

座谈交流环节，两校领导分别介绍了办学情况及专业建设规划。教师代表围绕专业发展、实训管理、校企合作等议题展开深入讨论，明确了后续合作方向与阶段目标。

此次校际交流是两校推动职特融合的一次具体实践，为后续持续合作奠定了基础。双方表示，将在教学资源、师资建设、学生培养等方面进一步加强协作，共同助力特殊教育学生成长，推动职特融合迈向新台阶。（通讯员 秦芳）