为了更好的监督、管理学校午餐的配餐质量，全面深入了解午餐公司的运营情况，确保学生的饮食安全与营养健康，2024年12月12日上午，安三教育集团校领导、教师代表和家长代表一行，前往为安庆路校区提供午餐服务的泛美餐饮公司旗下佰家伴配餐中心进行了实地参观考察。

到达配餐公司后，公司的负责人首先向参观团介绍了公司的基本情况，随后在工作人员的带领下，依次参观了食材采购区、储存区、加工区以及烹饪区。

在食材采购区，校领导和家长详细了解了午餐公司对于食材的严格筛选标准，确保所有食材均来自正规渠道，且新鲜、无污染。在储存区，大家看到了整齐划一的食材存放架，以及严格的温度控制和防潮措施，确保食材在储存过程中不会变质。

进入加工区和烹饪区后，大家对午餐公司工作人员的专业素养、操作间的卫生标准连连称赞。他们看到，配餐公司在食材加工和烹饪过程中，严格遵守食品安全操作规范，确保每一道菜品都符合营养、卫生和安全标准。

参观结束后，在会议室里，公司负责人向学校详细介绍公司的发展历程、服务理念以及为学生提供的午餐菜品种类和营养搭配等工作思路。校领导和家长对午餐公司的服务、管理表示认可，并提出了一些意见和建议。同时，家长们也纷纷表示，通过此次参观，他们对配餐公司的菜品质量有了更深入的了解，也更加放心让孩子在学校享用午餐。

此次参观活动不仅增强了家校之间的沟通与信任，也为学生们的饮食安全和营养健康提供了有力保障。安三教育集团一直关注学生的饮食安全，努力为学生们提供更加健康、安全、优质的校园餐服务。（许峰）